TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Egy tepsi és kész!
12
2014 nov.

 

Kiváló hétvégi fogás: a sütő megint hálás konyhai eszköznek bizonyul, ha nem akarunk órákat a konyhában tölteni. Ami - a pazar ízeken felül, igazán jó ebben a receptben, hogy a hús és köret egy edényben elkészül.


Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb (alsó, felső vegyesen)
  • 80 dkg kisebb vagy közepes burgonya
  • 25 dkg koktélparadicsom
  • 10 dkg fekete olívabogyó
  • 1 nagyobb fej lilahagyma
  • oregánó
  • só, frissen őrölt bors
  • fehérborecet
  • kókuszzsír
  • feta sajt


Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. A megtisztított, megmosott, leszárított csirkehúst alaposan sózzuk, borsozzuk.
  3. A krumplit meghámozzuk, cikkekre vágjuk.
  4. A tepsibe 2-3 ek. kókuszzsírt teszünk, majd beleszórjuk a krumplikat. A csirkecombokat a krumplikra helyezzük, és 30 percig sütjük az előmelegített sütőben.
  5. A megtisztított lilahagymát nagyobb szeletekre vágjuk, az olajbogyót lecsepegtetjük, a paradicsomot megmossuk, lecsepegtetjük.
  6. 30 perc sütés után a hagymát, paradicsomot és olajbogyót a tepsibe szórjuk. Fűszerezzük oregánóval és fehérborecettel.
  7. A sütőt grillfokozatra állítjuk, és pirosra sütjük a csirkét.
  8. Tálaláskor feta sajtot morzsolunk a zöldséges csirkére.


Tipp:

A fetát 30 perc sütés után hozzáadhatjuk a zöldségekkel együtt a csirkéhez. Nálunk a pici lány tejmentes diétája miatt nem kerülhetett bele.

Érdemes beszerezni fekete olajbogyót, mivel nagyságrendekkel jobb íze van, mint zöld társának. A fekete bogyó már érett, kevésbé fanyar. (Jó áron a Lidlben vásárolhatsz Baresa márkanévvel.)

Cukkinirajongók salátacukkinivel is gazdagíthatják a sült zöldségeket.

Utoljára frissítve: szerda, 12 november 2014 13:26
Értékelés:
(2 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449